要開發一個旅游聯盟鏈App，可以按照以下步驟進行定制開發和搭建：

1. 需求分析：與旅游聯盟管理方進行溝通，了解他們的需求和目標，確定App的功能和特點。例如，是否需要提供旅游信息查詢、景點推薦、交易結算、聯盟成員管理等功能。

2. 設計界面：根據需求分析的結果，設計App的界面布局和樣式，包括首頁、旅游信息查詢頁面、景點推薦頁面、交易結算頁面等頁面。要注意界面的美觀性和用戶友好性。

3. 聯盟鏈技術集成：集成聯盟鏈技術，實現旅游相關數據的存儲和共享功能。可以選擇合適的聯盟鏈平臺，如Hyperledger Fabric、Corda等，根據需求進行開發和部署。

4. 開發后臺：搭建App的后臺系統，用于管理旅游聯盟的數據和內容。可以使用現有的后臺開發框架，如Node.js、Django等，或者使用云開發平臺，如AWS、阿里云等。

5. 開發前端：根據設計的界面，使用前端開發技術（如HTML、CSS、JavaScript）進行App的前端開發。可以使用App開發框架，如React Native、Flutter等，來簡化開發過程。

6. 功能開發：根據需求分析的結果，逐步實現App的各項功能，如旅游信息查詢、景點推薦、交易結算、聯盟成員管理等。要注意功能的完整性和穩定性。

7. 數據接口對接：與旅游相關的數據接口進行對接，實現數據的讀取和更新。可以使用API接口或者數據庫連接方式進行數據交互。

8. 測試和優化：進行App的測試，發現和修復bug，優化用戶體驗。可以邀請一些用戶進行測試，并根據他們的反饋進行改進。

9. 上線發布：完成開發和測試后，將App提交到相應的應用商店進行審核和發布。可以選擇發布到iOS App Store、Google Play等平臺。

10. 運營和維護：上線后，進行App的運營和維護，包括宣傳推廣、用戶支持、功能更新等。根據用戶的反饋和需求，不斷改進和優化App。