線下貓鼠游戲軟件的開發方案可以按照以下步驟進行：

    確定游戲規則和流程：首先，需要確定游戲的基本規則和流程，包括游戲場景、角色、任務、得分、游戲時間等方面的規定。

    設計游戲界面和交互方式：根據游戲規則和流程，設計游戲界面和交互方式，包括用戶界面、按鈕、菜單、指示器等元素的設計和交互方式的設計。

    開發游戲邏輯和算法：根據游戲規則和流程，開發游戲邏輯和算法，包括角色行動、碰撞檢測、得分計算等方面的邏輯和算法。

    編寫程序代碼：根據游戲邏輯和算法，使用合適的編程語言進行編寫程序代碼，實現游戲的各種功能和特性。

    測試游戲性能和穩定性：在完成程序代碼后，需要對游戲進行全面的性能和穩定性測試，確保游戲的穩定性和流暢性。

    優化游戲性能和體驗：根據測試結果，對游戲性能和體驗進行優化，包括改善游戲算法、提高游戲幀率、減少內存占用等方面。

    集成游戲引擎：為了使游戲能夠運行并具有更好的性能和兼容性，需要集成合適游戲引擎，如Unity、UnrealEngine等。

    發布游戲：在完成上述步驟后，可以發布游戲，讓玩家在線下進行體驗，并根據玩家反饋進行相應的調整和優化。

    線下貓鼠游戲軟件的開發需要經過多個環節和步驟，需要明確游戲規則和流程、設計合適的界面和交互方式、開發游戲邏輯和算法、編寫高質量的程序代碼、測試和優化性能和體驗等方面的工作。同時，也需要考慮到游戲的可玩性、趣味性和文化內涵等方面。